peito de peru(1,223)

Um prato clássico peruano, peito de Peru é um peito de frango assado suculento, típicamente marinado em uma mistura zeste de alho, gengibre e pimenta aji amarillo, então cozido lentamente à perfeição, servido com um lado de batatas crocantes, milho e um drizzle de salsa criolla ácida.

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